油茶樹是我國特色木本油料植物，從油茶樹的種子制取的油脂被稱為油茶籽油或者山茶油、茶籽油、茶油，具有營養(yǎng)豐富，綠色健康等特點(diǎn)。茶籽油的脂肪酸組成、理化特性、營養(yǎng)價值與生理功效等接近橄欖油，油脂中還含有山茶甙、茶多酚等橄欖油中所沒有的生理活性物質(zhì)，被譽(yù)為“東方橄欖油”。馬上咨詢.
為更多保留茶籽油中的營養(yǎng)物質(zhì)，一般采用物理壓榨方式進(jìn)行茶籽油的制取，進(jìn)一步通過精煉工藝得到一級食用油。華泰茶籽油成套生產(chǎn)線方案流程包括了預(yù)處理、壓榨、精煉等工藝流程。也有廠家為提高出油率和生產(chǎn)效率，采取預(yù)榨-浸出法進(jìn)行茶籽油生產(chǎn)。
預(yù)處理是茶籽油加工過程中不可或缺的一環(huán)，其主要目的是清除油料中的雜質(zhì)，提高油料潔凈度，并改變油料組織結(jié)構(gòu)，使其更有利于提取油脂。通過預(yù)處理，可以提高茶籽油的出油率，顯著改善茶籽油的品質(zhì)、理化指標(biāo)以及抗氧化能力。
使用組合清理去石篩、磁選器、除塵器等設(shè)備，篩除茶籽中的石子、泥土、植物桿莖等雜質(zhì)。
控制茶籽的水分含量，以保證壓榨效率和油品質(zhì)。
去除茶籽的外殼，以減少油脂中的雜質(zhì)含量并提高出油率。
改變油料粒度，增大茶籽的表面積，有利于后續(xù)壓榨過程。
冷榨技術(shù)制取茶油避免了對油料的過度加熱和過多的化學(xué)處理，使得成品油和餅粕的品質(zhì)都得到相應(yīng)提高（如油的滋味、外觀等），保持了茶油的純天然特性，同時避免高溫加工油脂時產(chǎn)生有害物質(zhì)，又盡可能保留油中的生理活性物質(zhì)，如維生素E，γ- 亞麻酸等，油脂加工后的餅粕蛋白也可得到更充分的利用。
低溫冷榨的工藝流程：經(jīng)篩選去雜、脫殼、粉碎進(jìn)行預(yù)處理之后，直接進(jìn)行茶籽油的壓榨，溫度控制在60℃以下，再進(jìn)行粗過濾、精過濾、低溫結(jié)晶養(yǎng)晶，再低溫過濾成為成品油。
低溫冷榨的茶籽油，色澤較淺，澄清透明、氣味清香。
常規(guī)熱榨的工藝流程：茶籽經(jīng)預(yù)處理后，還需進(jìn)行蒸炒或蒸煮，再進(jìn)行螺旋壓榨，粗過濾后形成毛油，再經(jīng)精煉工藝（脫膠、脫酸、脫色、脫臭）成為成品油。
熱榨茶油顏色較深、氣味香濃；熱榨出油率高，生產(chǎn)效率高，成品油相對價格親民。
壓榨后的毛油輸送至精煉油設(shè)備進(jìn)行脫膠、脫酸、脫色、脫臭等操作，以保證精煉后的油脂能滿足國標(biāo)要求。
茶籽油精煉后的優(yōu)點(diǎn)
1、改善色澤：精煉設(shè)備通過吸附工藝脫除茶籽油中的色素，使其呈淡黃色透明狀，提高了茶籽油的品相和感官質(zhì)量。
2、延長保質(zhì)期：精煉可以去除茶籽油中的磷脂、游離脂肪酸等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)是微生物活動的良好營養(yǎng)源，去除后可以降低油脂的水解酸敗速度，延長茶籽油的保質(zhì)期。
3、提高煙點(diǎn)：游離脂肪酸含量越高，油品的煙點(diǎn)越低。通過脫臭精煉工藝，在高溫高真空條件下，可去除低碳鏈物質(zhì)，使油脂的煙點(diǎn)達(dá)到一定溫度以上，減少了烹飪時產(chǎn)生的煙霧和異味。
4、提升營養(yǎng)價值：雖然精煉過程中會損失部分營養(yǎng)成分，但精煉后的茶籽油仍然保留了大部分不飽和脂肪酸等有益成分，且去除了不良成分，更利于人體健康。
亞麻籽也即胡麻籽，含有適量的亞麻酸，胡麻油中亞麻酸與亞油酸的比例為1:4，對人體有益，低溫物理壓榨保留了亞麻酸的活性，整個過程中不添加任何添加劑，保持了原料的天然品質(zhì)。
棉籽油生產(chǎn)過程通常使用棉籽預(yù)榨、棉籽油浸出和棉籽油精煉設(shè)備。棉籽可以先進(jìn)行一次壓榨，然后直接送往棉籽油精煉廠。
花生是一種含油量高的油料作物。通過壓榨工藝可以從花生中提取油脂?；ㄉ椭泻?0%以上的不飽和脂肪酸（包括41.2%的油酸和37.6%的亞油酸）。
華泰提供全套的淀粉生產(chǎn)工藝設(shè)備，適用于土豆淀粉、玉米淀粉、紅薯淀粉、小麥淀粉、變性淀粉等淀粉類型的生產(chǎn)。
華泰全自動種子包裝生產(chǎn)線適用于種子、食品、化工、茶葉等自動制袋充填包裝。
華泰預(yù)處理工藝具有自動化控制程度高、設(shè)備故障率低、環(huán)保降噪、動力配備合理等技術(shù)優(yōu)勢。可適用多種油料的預(yù)處理工程。
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